— 刘伟著
索书号：B089.1/3
标准编码： 978-7-5199-1111-9
出版信息：研究出版社 2022.1 北京
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索书号：R151.4/16
标准编码： 978-7-214-06670-1
出版信息：江苏人民出版社 江苏人民出版社
索书号：F719/21
标准编码： 7-80521-915-X
出版信息：广东旅游出版社 现代饭店管理知识丛书
索书号：K876.34/5
标准编码： 978-7-80047-434-7
出版信息：紫禁城出版社 2005.1 北京
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