— 王统正编著

索书号：R151.4/8

标准编码： 7-5436-3090-7

出版信息：青岛出版社    青岛出版社

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— 王立男，赵鸿鹏，赵弈编写

索书号：TS972.161/32

标准编码： 978-7-110-06049-0

出版信息：科学普及出版社  2010  北京

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— 康景轩著

索书号：R155.1/10

标准编码： 978-7-122-39610-5

出版信息：化学工业出版社  2022.1  北京

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— (英)艾斯米·弗罗伊德(ESME FLOYD)著

索书号：R151.4/31

标准编码： 978-7-5337-4590-5

出版信息：安徽科学技术出版社  2010  合肥

主题词： 食品营养   食品营养   健康  

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