— (美)瑞克·帕克(RICK PARKER)著

索书号：TS2/1

标准编码： 7-5019-5532-8

出版信息：中国轻工业出版社  2007  北京

主题词： 食品   食品  

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— 秦文, 屠康, 胡文忠主编

索书号：TS201/2

标准编码： 978-7-5026-3445-2

出版信息：中国质检出版社  2011.09  北京

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