— 陈家栋主编，王培来等编写
索书号：F719.3/13
标准编码： 7-5637-1208-9
出版信息：旅游教育出版社 旅游教育出版社
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— 国家旅游局人事劳动教育司编
索书号：F719/24
标准编码： 7-5637-0789-1
出版信息：旅游教育出版社 全国旅游中等职业教育教材
— 邓敏主编
索书号：F719.3-43/2
标准编码： 978-7-80766-057-6
出版信息：广东旅游出版社 广东旅游出版社
— 付启鹏主编
索书号：F719.3/4
标准编码： 7-04-002655-4
出版信息：高等教育出版社 高等教育出版社
— 陆朋主编
索书号：F719.3/74
标准编码： 978-7-5047-3113-5
出版信息：中国物资出版社 2013 北京
主题词： 饮食业 饮食业
— 李宁，张永华主编
索书号：F719.3/37
标准编码： 978-7-5612-2734-3
出版信息：西北工业大学出版社 2012 西安
主题词： 饮食业 饮食业 饮食业 商业经营 商业管理
— 马建伟，袁爱华主编
索书号：F719.3/80
标准编码： 978-7-81138-303-4
出版信息：西南财经大学出版社 2009 成都
主题词： 饮食服务 饮食业
— 主编何奇彦, 韩燕妮
索书号：F719.3/77
标准编码： 978-7-5682-4145-8
出版信息：北京理工大学出版社 2017 北京
— 詹旭主编
索书号：F719.3/53
标准编码： 978-7-307-09352-2
出版信息：武汉大学出版社 2011 武汉
索书号：F719.3
出版信息：
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